Cuocipasta GAS 1 Vasca Lt.28 sr700 INOX BIM

I condotti gas dei bruciatori primari vengono realizzati in tubo inox flessibile. La vasca dei cuocipasta professionali per Hotel e Ristoranti ha una capacità nominale di 28 litri per serie 700 e 40 litri per serie 900 ed è completa di falso fondo inferiore ed anteriore e gruppo carico/scarico acqua.
La versione a gas viene riscaldata dal bruciatore posto sotto la vasca mentre la versione elettrica è dotata di resistenza corazzata posta all’interno della vasca sotto il falso fondo inferiore. Sia la versione a gas che quella elettrica, sono dotate di termostato di sicurezza. La vasca è realizzata in AISI 316 per garantirne la maggior durata nel tempo. Il gruppo erogatore e il troppo pieno sono posti sotto il falso fondo anteriore. L’invaso è profondo 50 mm per contenere il più possibile i liquidi in fase di ebollizione.