Fry-Top GAS Piastra Mista 1/3 Rigata 2/3 Liscia 60 sr700 MARENO

Fry-top gas modello top una zona di cottura con piastra inclinata 2/3 liscia, 1/3 rigata,

realizzato in acciaio inox AISI 304. Piano realizzato con spessore 15/10. Piastra di

cottura ribassata di 40 mm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente per

garantire un'agevole pulizia. Superficie di cottura satinata con zona fredda di 65 mm

sul fronte piastra. Foro per lo scarico grassi di forma circolare diam. 40 mm. Cassetto

di raccolta grassi con capacità di 2,5 lt. Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio a

fiamma stabilizzata a 2 rami e 4 file di fiamma per ogni zona, completo di fiamma

pilota e termocoppia di sicurezza. Erogazione del gas controllata mediante rubinetto

di sicurezza con termocoppia. Temperatura di cottura controllata manualmente con

regolazione da 200 a 400 °C. Accensione automatica mediante dispositivo

piezoelettrico con cappuccio di protezione all'acqua. Superficie di cottura 535x530

mm. Raschietto per piastra liscia/rigata in dotazione.