Forno SPEED.Pro UNOX

BAKERLUX SPEED.Pro™ è il primo e unico baking speed oven: forno a convezione e forno a cottura accelerata in un'unica attrezzatura. Minimo ingombro, massimo profitto.

MODALITA’ SPEED

Il piano per cottura accelerata permette di riscaldare in pochi secondi sia porzioni singole che multiple. I tempi di servizio si dimezzano, i tuoi profitti raddoppiano.

MODALITA’ CONVEZIONE

La modalità BAKE permette di realizzare cotture a convezione in più step, memorizzare i programmi più usati oppure utilizzare i programmi automatici CHEFUNOX. Ideale per la doratura di prodotti da forno congelati e la cottura di altri alimenti. Permette di ridurre i tempi dei processi di cottura inserendo uno o più step con combinazione convezione e microonde.

MODALITA’ COTTURA ACCELERATA

La modalità SPEED permette di riscaldare rapidamente ogni tipo di cibo, memorizzare i programmi più usati oppure utilizzare i processi automatici SPEEDUNOX. Il forno mantiene la temperatura impostata anche durante le fasi di stand-by, per essere sempre pronto a riscaldare i tuoi piatti in pochi secondi. La tecnologia ADAPTIVE.Cooking™ regola automaticamente i parametri di cottura in funzione del carico infornato